Diario alimentare

giovedì 24/11/2016

Colazione 7.30

Cosa Cal Note
220ml di latte ps con caffè (56cal / 100ml) 123 cal
3 biscotti più o meno tipo gli abbracci ma più pesanti – 70gr (494cal/hg) 346 cal

Tot colazione 470 cal circa

Pranzo 13.00

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nb, ho preso 2 caffè zuccherati con 5gr circa di zucchero ciascuno – 36cal totali

tutto il pranzo naturalmente lo devo stimare

  • 90gr circa di pasta (350cal/hg) 315cal
  • 70gr circa di sugo di pesce stimo 5gr di olio, 10gr di pomodoro e 55gr di pesce la stima è 300cal all’hg circa 210cal
  • 100gr circa di pesce spada condito con olio e limone (l’olio era veramente poco) 120cal di pesce + 45cal di olio
  • 150gr circa di piselli + carotine non condito diciamo 90 + 60 – 64cal totali
  • 3gr di sale
  • lo yogurt intero (125gr) 95cal
  • 500ml acqua
  • caffè 18 cal

Totale pranzo 867cal

Non ho mangiato nulla a merenda (ho dimenticato a casa l’ananas che mi mangio dopo)

Cena 20.15

  • 200gr di pollo tandoori (il pollo tandoori non ha pelle e il procedimento non introduce grassi, il pollo marina 24h con dello yoghurt magro e delle spezie poi viene asciugato o quasi e messo in forno) stimo 120cal/hg tot 240cal
  • 85gr di insalata condita solo con aceto e 1gr di sale 17cal
  • 1 uovo di 65gr 100cal circa (1gr di sale)
  • 15gr di grissini all’acqua integrali 376cal/hg 56cal
  • 222gr di ananas fresco 89cal
  • 16gr di noci 106cal

un bicchiere d’acqua

tot. 608cal

Tot giorno: 1981cal

venerdì 25/11/2016

Mi peso 77,5 sulla mia bilancia a digiuno, senza vestiti

Colazione 8.30

  • 220ml di latte ps accadì 123cal
  • 8 biscotti “buoni così” galbusera 238cal

tot colazione 351cal

Merenda 125g di mela 50cal + 18 cal un caffè

Pranzo 13.00

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  • zuppa di topinambur, in gran parte foglia. Direi 300ml di brodo vegetale, 100gr di tubero e 100gr di foglia 73+15cal + 45cal + aggiungo 5ml di olio nel brodo che credo ci fosse 45cal = 178cal
  • 70gr di bresaola con 10gr di rucola 110cal
  • 50gr di insalata con 10ml di succo di limone 23cal
  • un muffin di circa 80gr 320cal
  • caffè 18cal
  • 500ml acqua
  • 2gr circa di sale

Totale pranzo 649cal

Merenda 125gr di mela 50cal

Cena 20.00

  • zuppa di carciofi 363gr 138cal
  • 6gr di parmigiano 22cal
  • 103gr di insalata con aceto 21cal
  • 25gr di grissini all’acqua 96cal
  • 208gr di pollo tandoori 250cal
  • 152gr di polpa di pompelmo rosa 53cal
  • un bicchiere d’acqua

Totale cena

580cal

Totale giornata:

1698cal

sabato 26/11/2016

Peso 77.6 a digiuno, senza vestiti.

NB il mio outfit da palestra pesa in totale 1533grammi (250gr di intimo circa, 460gr di scarpe e 8etti tutto il resto.

Colazione 9.30

  • 228ml di latte senza lattosio ps 128cal
  • 8 biscotti buoni così galbusera 238cal

Totale colazione

366cal

Pranzo 12.40

  • 265gr di risotto, il brodo con il quale è stato fatto era un po’ grasso stimo 480cal totali
  • 70gr di lesso 100cal
  • 1 caffè 18 cal
  • 1 arancio 50cal
  • 1 bicchiere d’acqua

(il sabato e la domenica non faccio quasi mai “merende”)

Totale pranzo

648cal

Nb nel pomeriggio siamo andati all’escape palace, si può dire che abbia fatto dell’attività aerobica lieve (tipo camminare per un’ora e mezza più 20 rampe di scale)

Cena

  • una pizza marinara (senza mozzarella con aglio) media 500cal circa
  • mezza bottiglia di acqua
  • 1 pezzo piccolo di focaccia all’olio 20gr circa 70cal circa

Totale cena

570cal

Totale giornata

1584cal 

domenica 27/11/2016

Peso 77,5

Colazione ore 8.15 circa

  • 1 caffè 20cal

NB capita molto di rado che non mangi niente a colazione. Ma poi avendo dormito piuttosto male sono tornato nel letto e rialzato alle 10. Ho deciso di saltare.

Pranzo 12.35

  • 70 gr di Pasta all’uovo con ragù (50gr circa) 60 + 257 = 317cal
  • 90gr di petto di pollo in padella 108cal + 30cal di olio
  • 1 arancia 50cal
  • 1 caffè col dolcificante

tot pranzo

505cal

Merenda 1 pacchetto di crackers 129cal

Cena

  • 100 gr di linguine con i frutti di mare 100gr circa 359+300cal 659cal
  • 1 bicchiere d’acqua
  • 130gr pompelmo 45cal
  • 1 caffè d’orzo col dolcificante

Tot cena

704cal

totale giornata

1358cal

Lunedì 28/11/2016

Peso 77.4

Colazione 8.50

  • 220ml di latte ps 120cal
  • 8 biscotti 238cal

Totale colazione

358cal

Prendo un caffè verso le 10.30, 20cal (5 grammi di zucchero circa)

Pranzo

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  • un piatto raso di pasta al sugo di rucola, non particolarmente unto 80gr di pasta, 30gr di sugo di cui direi 5ml di olio d’oliva. Stimo 285cal, 3cal la rucola, 60cal i pinoli, 50cal olio tot 400cal circa
  • Trota salmonata al forno 120gr 175cal circa più 90cal di olio di oliva 5cal di pomodorini tot. 270cal
  • Insalata scondita circa 50gr 10cal
  • 3 piccole clementine 120gr circa 80cal circa
  • mezzo litro di acqua

tot pranzo

760cal + 20cal un caffè preso poco dopo

Merenda ore 17.00 250ml succo di pesca e limone 113cal

Cena ora 19.20

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  • Crema di carciofi 239gr 91cal
  • 127gr di salmone affumicato 229cal
  • 60gr di carote 21cal
  • 214gr di pomodori 32cal
  • 108gr di rapanelli 13cal
  • 42gr di grissini all’acqua 158cal
  • 8gr di olio di sesamo 71cal
  • aceto, sale  (poco)
  • 158gr di arancia 54cal

Tot cena

669cal

Totale giorno

1940cal

Martedì 29/11/2016

Peso 77.3

Colazione ore 7.15

  • 150ml di latte ps 84cal + 8 biscotti 238cal

Tot colazione

322cal

Merenda 11.30

40gr di tarallini 179cal

Pranzo ore 13.00

dav

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  • 400ml di minestrone circa 180cal
  • 80gr di platessa con 20gr di zucchine 2ml olio 60 + 3 + 18 = 81cal
  • 150gr di piselli 100cal
  • 24gr di crackers 54cal
  • 3 clementine 40cal
  • 500ml acqua

Tot pranzo

455cal

Merenda 16.00 circa

succo di pesca 200ml 128cal

Cena ore 20.20

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  • 200gr di lasagne 300cal circa
  • 221gr pomodoro 40cal
  • 25gr rapanelli 3cal
  • 50gr di insalata 10cal (condita con aceto non balsamico)
  • 26gr di grissini all’acqua 98cal
  • 176gr arancia 60cal

Totale cena 511cal

Totale giorno 1595cal

Mercoledì 30/11/2016

Sveglia alle 8.00 peso 77.1

Colazione

  • 224ml di latte ps 125cal
  • 8 biscotti 238cal (son sempre quelli)

Totale 363cal

Nessuna merenda, mi hanno incastrato in una riunione stamattina…😦

1 caffè 20cal

Pranzo ore 12.50

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  • Passato di verdure 350gr circa 90cal
  • 230gr di broccoli circa 63cal
  • 120gr di hamburger di manzo alla piastra 180cal
  • 80gr di pane integrale 200cal
  • 150gr di arancia 50cal

Tot pranzo: 583cal

Merenda: ore 17 250ml di succo ace 113cal + 20cal un caffè

Cena ore 20.00

  • 246gr di Lasagne 369cal
  • 91gr di insalata 18cal (aceto, sale)
  • 290gr di uva 178cal
  • 20gr di goulash (vitello+spezie) 24cal

tot cena 589cal

Tot giorno 1688cal

Giovedì 1/12/2016

sveglia ore 7

Colazione ore 7.20

  • 250ml di latte ps 140cal
  • 3biscotti con farina di castagne stimo 60gr circa 275cal

tot 415cal

Merenda caffè 20cal + 125gr di uva da tavola 76cal

Pranzo ore 13.00

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  • Lasagne una porzione molto abbondante diciamo 400gr (comunque piuttosto magra) => 540cal
  • 150gr di petto di pollo alla piastra 180cal
  • 50gr di carote e 50gr di insalata 30cal compresa una spruzzata di limone
  • 125gr di yogurt intero 100cal
  • 500ml acqua

tot pranzo 850cal

Merenda ore 15.30 1 caffe + 125gr di uva da tavola 96cal 

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Cena ore 20.00

  • 72gr di insalata 13cal
  • 273gr di finocchio 41cal
  • 150gr uva 92cal
  • 338gr di gulash di vitello (contiene 8ml circa di olio) 412cal

Totale cena 558cal

Tot giorno 2015cal

Venerdì 2/12/2016

peso 76,7

Colazione

  • 210ml latte 117cal
  • 8 biscotti i soliti 238cal
  • 1 arancio 166gr 56cal

tot colazione 411cal

Merenda 1 caffè + 1 brioche vuota 180cal

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Pranzo ore 13.10

  • 350ml di crema broccoli/cavolfiore (ci metto 5gr di addensante farina)  160cal
  • 100gr di bresaola 151cal
  • 50gr di insalata 9cal
  • 5ml di succo di limone 8cal
  • 125gr yogurt intero 100cal
  • 75gr di pane integrale (non ho mangiato tutto il panino, ho avanzato quasi tutta la mollica) 172cal

Tot 600cal

Merenda 180gr di uva 110cal